養胃藥膳種類多 健康營養又好吃

生薑 近些年來患有腸胃疾病的人越來越多， 這不得不讓患者和家人們感到擔憂， 這不僅是飲食規律性的問題， 一些對腸胃不好的食物也是需要引起高度警惕的。 得了胃病就需要抓緊時間治療， 多用一些養胃的藥膳也是不錯的選擇。

日常生活中養胃的食物有很多， 胃不好自然與飲食脫不了關係， 俗話說“病從口入”就是這個道理， 多吃一些養胃的食物是很有必要的， 如果腸胃疾病不及時關注和治療就會導致病情的惡化。

一、 木瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個， 鯇魚尾100克。

制法：木瓜削皮切塊， 鯇魚尾入油鑊煎片刻，

加木瓜及生薑片少許， 放適量水， 共煮1小時左右。

功用：滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶， 有助於食物的消化吸收， 對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。 番木瓜的脂肪酶， 可分解脂肪成脂肪酸， 有利於對食物中的脂肪消化吸收。 木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌， 對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

鯇魚， 味甘， 性溫。 功能暖胃和中、消食化滯。

二、 參芪猴頭燉雞

用料：猴頭菌100克， 母雞1只（約750克）， 黃芪、黨參、大棗各10克， 薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

制法：將猴頭菌洗淨去蒂， 發脹後將菌內殘水擠壓乾淨， 以除苦味， 再切成2毫米厚片待用。 把母雞去頭腳，

剁方塊， 放入燉盅內， 加入薑片、蔥結、紹酒、清湯， 上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗， 用文火慢慢燉， 直至肉熟爛為止， 調味即成。

功用：補氣健脾養胃。

食物功效：猴頭菌又名猴頭菇， 有助消化及利五臟的功能。 適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

溫馨提示：上面介紹到的這兩種養胃食譜還是需要嘗試一下的， 其實只要能養成一個好的生活和飲食習慣， 不要經常吃辛辣和刺激性的食物就不會有這麼嚴重的腸胃問題， 對於生活的關係和養生還是需要注意的。