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這幾種肉含有致癌物質,請大家別再經常吃了

生活中會致癌的食品實在是太多了, 致癌大多數是因為自己的飲食習慣造成。 以下幾種肉類含有致癌物質, 別經常吃, 別多吃。

1、烤肉

烤肉含有致癌物質, 主要來源於它被碳火烤制過。 烤肉外表燒蕉不可食用, 吃多了容易致癌。 最好別常吃烤肉, 會引起腸胃炎和寄生蟲等。

2、煙熏肉

煙熏肉也是非常不健康的食物, 用火煙製作。 煙是固體顆粒, 在製作煙熏肉過程, 會吸附在肉的表層, 吃煙熏肉難免吃下大量的煙顆粒。 常吃容易致癌。

3、火腿

火腿是一種醃制肉。

4、鹹魚

醃制類食品主要危害 1、導致高血壓, 腎負擔過重,

導致鼻咽癌;2、影響粘膜系統(對腸胃有害);3、易得潰瘍和發炎。 醃制食物是傳統食品, 很多家庭都有醃菜的習慣。 但醃制食品多吃、偏吃對人的身體則不利。 這是因為:蔬菜醃制後, 其所含的維生素損失較多, 維生素C幾乎全部損失;醃制的酸菜中含有較多的草酸和鈣, 由於酸度高, 食後容易在腸道吸收, 經腎臟排泄時, 草酸鈣結晶極易沉積在泌尿系統形成結石。 亞硝酸鹽在人體內遇到胺類物質時, 可生成亞硝胺。 亞硝胺是一種致癌物質

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