對於肝病的治療， 除了藥物外， 營養合理的飲食也是十分重要的。 它更能有利於身體的恢復。 肝病患者飲食總的原則是：綜合營養， 合理搭配， 防止偏食。
肝病飲食的養肝食療處方
1.活血養陰、補腎益肝食療方：桑葚10克， 麥冬10克， 沙參9克， 紫河車9克， 圓肉6克。 每日一副， 煎熬後， 分4次口服， 療程2個月。
2.舒肝理氣、健脾養胃食療方：雞內金10克， 生山楂9克， 茯苓10克， 薏米10克。 每日一副， 煎熬後， 分4次口服， 療程2個月。
哪些食物可以養肝護肝
1、含鉀豐富的食物 海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄乾、、香蕉、李子、瓜子
2、可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食
3、大豆及豆製品 含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
4、西瓜 有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用， 富含大量糖、維生素及蛋白酶等。 蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。
5、新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等 7綠茶 對肝臟有好處， 有抗凝、防止血小板黏附聚集， 減輕白細胞下降和活血化瘀作用。 但飲茶應適時適量， 清晨可泡一杯不宜太濃， 每天茶水總量不超過1000~1500毫升。 在飯前一小時暫停以免茶水沖淡胃酸， 妨礙食物吸收。
6、海鮮類 例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等， 能增強免疫功能， 修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。
