近年來， 隨著人們生活水準的提高， 讓很多朋友對飲食保健這塊兒變得越來越熱衷了， 其中大部分還成為了飲食保健的忠實粉絲， 每當他們身體上有哪些不舒服的時候都會找來食療保健書， 來調整自己的飲食。 那麼今天小編就投其所好一下， 來教大家一款滋補脾肺的美食——秘制銀杏醬丁。
說起這秘制銀杏醬丁， 相信很多朋友都會產生這樣的疑問“這銀杏能吃嗎?”在這裡小編告訴大家， 銀杏非但能吃， 還是一款很好的中藥呢， 它對人體的許多臟腑都有保護、滋補的功能， 在秋天的時候， 路旁隨處可見，
主題：秘制銀杏醬丁
原料：雞胸肉、胡蘿蔔、土豆、銀杏、青豆各適量
調料：黃豆醬， 生粉， 食用油， 料酒， 韓式辣椒醬， 香油
做法：
1、首先要將所有的食材清洗乾淨， 並把土豆去皮、切丁， 再用水清洗一下。
2、然後將雞胸肉、胡蘿蔔也切成丁。 在雞丁中放入一勺生粉、一勺料酒， 均勻攪拌後靜置15分鐘。
3、在鍋中加入適量油， 燒熱後， 加入胡蘿蔔丁和土豆丁翻炒2分鐘左右， 然後加入一勺黃豆醬、一勺韓式辣椒醬， 再翻炒幾下。
4、之後， 加入半碗水， 煮開後， 加入雞丁， 調味， 收汁， 最後淋上香油即可。
銀杏有溫肺、改善咳喘的作用， 滋補脾肺，
溫馨提示：通過上述的介紹， 相信朋友們對這款秘制銀杏醬丁的做法已經瞭解了， 所以如果您是一個熱愛新鮮食物的美食控的話， 那麼不妨親自下廚來做一下這道菜， 讓自己和家人都品嘗下吧!千萬不要因為一時的怕麻煩而錯過了這麼一款營養豐富的美食哦!
