我們都知道高血壓的患者最好是少吃鹽的, 但是其實高血壓患者除了我少吃鹽之外, 我們還要在生活中注意, 今天我們就給大家介紹幾個適合高血壓患者吃食物。
海參淡菜瘦肉湯:淡菜(又稱海紅)40克, 海參(鮮)100克, 瘦豬肉200克, 海帶(幹品)10克。 將淡菜洗淨, 海參切段, 豬肉切小方塊, 海帶泡發洗淨切絲備用。
將淡菜、豬肉放入鍋內, 加水, 先用武火, 沸後改文火, 七成熟時加海參、海帶及鹽適量, 至全熟停止, 能滋陰助陽、益腎潤燥, 適合頭痛耳鳴、肢冷乏力的陰陽兩虛患者。
海蜇拌香芹:海蜇皮100克, 芹菜50克, 陳皮3克, 半夏6克,
將海蜇皮、芹菜放入盤中, 加入濃縮好的煎液及麻油、醋、少量鹽糖, 拌勻即食。 具有燥濕化痰、理氣和中功用, 適合頭暈頭沉、體倦無力、四肢略腫、胸悶、痰多的高血壓患者。
鉤藤決明飲:取杭白菊6克, 鉤藤6克, 生山楂10克, 決明子10克, 冰糖適量。 將鉤藤、山楂煎汁, 沖泡菊花, 調入冰糖, 代茶飲, 對高血壓所致的頭暈目眩有很好的治療作用, 適合高血壓中醫辨證為肝陽上亢者飲用。
夏枯草煲豬肉:夏枯草20克, 桑椹20克, 牡蠣20克, 豬瘦肉250克, 醬油、鹽等適量。 將夏枯草及牡蠣煎汁, 豬肉切塊, 將煎汁與豬肉同入鍋中, 用文火煲湯, 至七成熟時, 加入桑椹、醬油、鹽、糖等調料, 繼續煮至肉爛熟,
上面這些食物都是比較適合高血壓的患者吃的, 主要是對高血壓的患者的健康有比較多的幫助的飲食, 當然就是你不是高血壓的患者, 我們也是可以知道的。