老年黃斑是老年常見的疾病， 此病在發生後如果不及時的正確治療很容易導致其病變， 給患者的身體本身帶來嚴重的傷害。 所以， 當出現老年性黃斑除了要及時的治療外還應該要在生活中進行正確的飲食。
那麼， 對於患有老年性黃斑的老年人應該要如何利用正確的飲品來有效改善呢？對此， 專家指出：想要有效的改善老年性黃斑在平時的時候可以利用番茄汁來治療。
1. 番茄汁中除含有豐富的維生素、鹼性元素、纖維素、果膠外， 還富含番茄紅素， 番茄紅素是較強的抗氧化劑， 可改善老年性黃斑病變。
2. 番茄汁含有多種有機酸， 有機酸除了保護維他命C不被破壞外， 還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收， 説明胃液消化脂肪和蛋白質， 這是其他蔬菜所不及的;
3. 番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質稱為谷胱甘肽， 研究發現， 番茄汁對於一些類型的癌有預防效果， 對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用， 亦可對抗肺癌和結腸癌;
4. 番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效， 是優良的抗氧化劑， 能清除人體內的自由基;
5. 番茄汁還具有養顏美容、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積的功效。 其特性為介於果實與蔬菜間， 含有豐富的維他命A與C， 由於有機酸的保護，
