對邁入銀髮期的老人來說, 身體健康非常重要, 飲食也是非常重要的, 現在很多老人每天的活動量少了, 這個時候代謝率就跟著下降了, 所以需要大量的營養, 對於老人來說, 如果選擇自己的飲食情況呢, 需要注意什麼呢。
健康飲食現在成了老人的一個共同的話題, 也是健康養生的一個重要環節, 可能老人人並不知道, 飲食是有很大學問的, 如果選擇不正確, 會給身體帶來不必要的麻煩, 專家針對60歲後的老人飲食情況總結了幾個錯誤。
60歲後, 新陳代謝減速, 需要營養更少。 美國塔夫茨大學衰老研究中心專家愛麗絲·H·利希滕斯坦博士表示,
老年人無需擔心體重超標或肥胖。 老年人中肥胖問題日益嚴重, 其原因與其他年齡段一樣, 攝入熱量超過需求熱量, 多餘熱量便會以脂肪形式儲存在體內。 肥胖會增加心臟病和2型糖尿病危險。
如果沒有體重問題, 那麼可以想吃啥就吃啥。 美國糖尿病協會前會長南茜·威爾曼博士表示, 即使你身材苗條, 糟糕飲食也會增加多種慢性病危險。 比如, 富含飽和脂肪的飲食會增加心血管疾病危險。
沒胃口時, 一頓不吃也沒關係。 威爾曼博士表示, 老人經常不吃飯危害很大,
口渴時喝水, 就不會脫水。 利希滕斯坦博士表示, 由於生理變化的緣故, 老年人即使出現脫水, 也不會感到口渴。 建議老人每天保持恰當的飲水量, 儘量選擇白開水或礦泉水。
一餐飯吃一半留一半, 省錢又省時。 美國營養協會首席顧問凱薩琳·尼德特博士表示, 剩飯剩菜容易導致關鍵營養缺乏, 食物也容易變質。 由於老年人嗅覺減退, 有時難以聞出變質食物氣味, 因而容易食物中毒。 建議剩餘飯菜最好放入冰箱。 食用前應徹底燒熟。
溫馨提示:以上這些就是老人在飲食上需要注意的,