說起桃子， 許多人都垂涎與它的美味， 汁多肉厚， 美味香甜， 說起來就讓人流口水。 而且桃子不僅美味還是補血養顏的上品， 它的營養價值也很豐富。
桃的滋味如何?問齊天大聖就清楚， 要不是貪吃蟠桃， 牠就不致冒犯天宮。 無論是大聖垂青的蟠桃， 還是水蜜桃， 同樣是肉甜汁多， 含豐富鐵質， 能增加人體血紅蛋白數量， 古人相傳常吃桃子能”益顏色”， 背後原因可能在此。
不過， 桃子雖然營養豐富， 含較多脂肪和蛋白質， 但《本草綱目》早有明言：”不宜多食”。 原因何在?一則桃子性溫， 多吃會令人內熱過盛。 二則營養豐富，
桃子的貢獻， 除了桃肉能養血美顏， 當中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。 中醫有一條藥方， 名為五仁湯， 能潤腸通便、活血通， 成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁， 對於大便燥結， 肝熱血瘀和閉經之人特別有幫助。 需要注意的是， 桃仁能活血， 經量過多或行經期間不宜。
別以為桃的用處就只有這麼多。 說到桃的家族， 桃樹流出來的樹膠就已是一味糖尿妙藥， 既能強壯滋補， 又能調節血糖水準， 只可惜此藥在香港藥材店鋪付諸闕如。 大家反而可以親身一試鮮桃護膚品。 宮廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、飲用。 也有用桃子榨汁加淘米水洗面，
再好吃有營養的水果也不可以多吃， 只要適量食用它就會成為補血養顏的上品， 但是吃多了也一樣會造成我們身體的不適噢！
