紫菜湯營養多 做法不同功效也不同

我們在吃飯的時候總是喜歡菜加湯， 這樣吃起來才不會幹幹的， 湯的營養是很豐富的， 因為裡面有很多種蔬菜， 紫菜湯就是受到人們喜愛的一種， 它的做法有很多， 而且放的東西不同營養也是不同的， 下面就來看一下不同做法的不同功效。

紫菜湯的營養價值是需要人們都瞭解一下的， 平時多喝些紫菜湯也會讓人的身體越加健壯。 不同的做法還會讓人們補充不同的營養， 因此平時也可以變著花樣的做一下， 讓生活更加的豐富多彩。
1、紫菜蝦皮湯， 補碘又補鈣
紫菜的碘含量非常豐富， 幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外， 紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富， 它們都是造血所必需的營養素。 蝦皮含鈣豐富， 兩者配伍相得益彰， 對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。
2、香油紫菜湯， 治便秘
將紫菜放入開水中煮開， 再滴入香油並調味即可。 做法雖然簡單， 但緩解便秘的效果很好。 紫菜中1／5是膳食纖維， 可以促進排便， 將有害物質排出體外， 保持腸道健康。 香油亦有潤腸通便的作用。
3、紫菜海帶湯， 去脂減肥
由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成， 適合體胖的女性經常飲用， 可達到瘦身塑形的效果。 因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維， 且熱量很低， 再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮， 減肥效果會更加明顯。
4、紫菜瘦肉湯， 延年益壽
紫菜素有"長壽菜"之稱， 每100克幹紫菜含蛋白質25-30克， 與大豆含量相當， 還含有豐富的維生素等營養成分。 紫菜中的蛋白質和其他營養成分容易被消化吸收， 非常適合消化功能減退的老年人食用。 加上瘦肉， 營養更均衡， 且不油膩， 對老年人有延年益壽的作用。
溫馨提示：上面介紹到的這幾種紫菜湯的做法希望大家還是嘗試一下比較好， 紫菜本身就是一種富含營養的食物， 加上其他的食物搭配做成湯， 對人體的好處就更多了。 生活養生需要不斷的探索和觀察， 才能發現新的驚喜。