中醫認為酒加藥能助藥物提高療效， 像是水、酒並煎的當歸四逆加吳茱萸生薑湯， 能夠養血通絡、散寒降逆， 方中用酒加強溫通血脈等作用。 此外， 瓜蔞薤白白酒湯能夠通陽散結、行氣祛痰， 紅藍花酒能夠行血潤燥、消腫止痛， 兩種古方都是單用酒煎來治病。 所謂紅藍花， 通常是指中藥紅花。
首先要說明的是喝酒傷身， 要注意不要過度的飲酒， 過度飲酒對身體的傷害是很大的。 泡酒的話選擇的材料很廣， 可以用中草藥泡酒比如， 枸杞， 山參， 當歸等， 這些泡酒的話可以有很好的保健作用，
植物性藥材泡酒較為安全
以前很多人用毒蛇、野黃蜂、蠍子等毒物泡酒， 外用的藥酒也許可以使用蛇蟲鼠蟻等動物性藥材， 但內服的話， 還是建議儘量選用常見的植物性藥材， 因為動物身上的寄生蟲未必就能被酒精殺死， 同時這些昆蟲和動物也可能攜帶病毒、細菌等， 不太安全。 秦敏提醒， 如果要選用多種藥材泡酒， 一定要根據中醫開具的藥方配置， 不要隨意亂泡。
一般來說， 泡藥酒並非藥材越多越好， 藥材與酒的比例通常為1:10-20:1。 質地較鬆散的藥材吸水性強可以多加些酒，
藥酒療法
1、氣血雙補藥酒
材料：龍眼肉20克， 人參10克， 當歸10克， 枸杞子10克， 肉桂10克， 白術10克， 熟地黃10克， 牛膝20克， 黃酒1000毫升。
制法：把上述藥材兌入黃酒1000毫升中， 泡一個月即可飲用。
功效：人參補氣， 龍眼肉、枸杞、當歸、熟地補血， 所以此酒具有氣血雙補的功效。
2、補氣壯陽藥酒
材料：人參20克， 黨參10克， 巴戟天20克， 淫羊藿20克， 鹿茸10克， 冬蟲草10克， 肉蓯蓉10克， 米酒1000毫升。
功效：此方具有溫腎壯陽、填精補氣、強骨抗衰等功效， 可以預防陽痿不舉、腰膝酸軟等症。
3、補腎壯陽酒
材料：菟絲子30克，
用法：將所有藥材浸泡於白酒中， 密封二三十天即可飲用， 每日兩次， 每次10-20毫升。
功效：菟絲子、枸杞子滋補肝腎， 五味子滋腎溫精， 三藥合而泡酒， 增強滋補之功。
服用藥酒注意事項
1、酒具有猛烈向上、向外發散等特性， 可以協助藥性迅速擴散分佈開來。 專家提醒， 喝藥酒應將所需劑量倒出飲用， 千萬不要直接對瓶口， 以防用量不當或污染瓶口。
2、如果使用藥酒治療疾病， 病症痊癒之後務必停止服用；飲用藥酒之後應禁服其他藥物， 尤其是西藥， 如需服用藥物至少間隔廿四小時；葛花、綠豆等不得在飲酒後食用， 以免消降藥酒功效。
3、十二指腸潰瘍、心血管疾病、黃膽肝炎、失智症、高血壓、皮膚病、腎臟病、糖尿病、癲癇、咳嗽、陰虛血熱等患者禁飲，
