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春季吃什麼對肝脾好

春季吃什麼對肝脾好?春天的滋補與秋冬季節不同, 應以平補為原則, 避免大熱大燥的補品, 以免加重身體的內熱, 損傷元氣。 尤其要對肝脾額外保護。

補肝健脾飲食調整

1.多吃溫補陽氣的食物。 春季氣溫仍有餘寒, 為了祛散風寒, 可多吃韭菜、蔥、蒜等性溫味甘補陽的食物, 還有核桃、紅棗、糯米、黃鱔等。

2.補肝健脾。 肝主陽氣, 若肝功能受損則周身氣血運行紊亂, 春天是肝旺之時, 多食酸性食物會使肝火偏亢, 損傷脾胃;甘味入脾, 最宜補益脾氣, 脾健又輔助於肝氣, 所以應多吃些性味甘平, 富含蛋白質和礦物質的食物,

有利於扶助陽氣。

推薦食譜:韭菜粥

韭菜粥的主料由韭菜和大米構成, 韭菜是春季養陽的理想選擇, 具有暖胃和補陽的作用, 還可緩解腰膝酸軟等症狀。 大米味甘性平, 含有澱粉、維生素B、蛋白質等營養物質, 有補中益氣、健脾和胃的功效。 所以韭菜粥特別適合身體虛弱的人在春季食用。 》》》咖啡鮮為人知的10個真相

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