食管癌的健康食療

食管癌的發病率很高， 給人們的身心健康造成很大傷害。 患者重視食療措施可增強體質從而提高抗病能力， 以下3款食療小方不妨一試。

陳皮薏米羹：材料：陳皮， 法半夏， 薏苡仁， 粳米。 做法：將法半夏洗淨， 用布袋裝好；陳皮洗淨， 將粳米洗淨備用。 將薏苡仁冼淨與藥袋、陳皮、粳米一齊放入鍋內， 加清水適量， 文火煮成稀粥， 去藥袋， 調味即可隨意食用。 功效：祛濕化痰， 理氣止嘔， 可提高食管癌患者的食欲。

蘆根雪梨飲：材料：龍眼肉， 鮮蘆根， 甘蔗、雪梨各榨汁， 生薑榨汁， 人參， 牛奶， 蜜糖適量。 做法：把人參、蘆根、龍眼肉加水400毫升，

花生大棗粥：材料：取花生米、大棗各， 適量番茄。 做法：先把花生、大棗煮熟， 再加入洗淨的粳米煮成粥， 食用前拌入洗淨切碎的適量番茄。 功效：此粥具有抗癌作用。 適用於體質虛弱、食欲不佳的食管癌患者。