老人保護眼睛從吃開始

青光眼不宜多飲水

原發性青光眼主要特徵為眼壓升高， 由此而引起血液迴圈障礙、眼內組織水腫、視神經纖維變性萎縮。 急性者可在數日內失明， 慢性者視力逐漸減退， 視野逐漸縮小。 多食用黃花菜、佛手、桂圓、紅棗、枸杞子、童子雞、花生、核桃、豆漿、茯苓、豬肉、牛肉等補益肝腎的食品， 可起到防治青光眼的功效。 青光眼患者不宜多飲水， 日常牛奶、豆漿、果汁等流質飲食也應注意適量。 不宜食用大蔥、生薑、大蒜等辛辣食品。

白內障多補維生素C

老年性白內障因年老體衰， 晶狀體發生混濁影響視力， 表現為視力緩慢性減退。

白內障患者大多缺乏維生素C， 因此大棗、番茄、橘子、蘋果、葡萄、西瓜、獼猴桃等富含維生素C的蔬菜水果是最有效的預防性食品。 此外， 預防白內障， 老年人要注重對鋅和維生素A、D、E及核黃素的充分攝入， 這些元素能起到明目的作用。 含鋅較高的食品有蝦、蝦皮、核桃、花生、牛肉、羊肉、蛤蜊等。 富含維生素A、E和核黃素的食品有， 各種動物肝臟、牛奶、蛋黃、蟹黃、黑木耳、黃豆、黑芝麻等。

老花眼多吃黑豆蜂蜜

老花眼是一種正常的衰老現象， 但體虛多病或患有某些眼病時， 老花眼會提早出現， 症狀也較嚴重。 中醫認為老花眼是由腎水虧損、精血不足而起， 膳食應多食用水果蔬菜、豆製品、動物肝臟、蜂蜜。 黑豆有補腎養血之功， 老人服用能固齒明目。

蜂蜜含有多種氨基酸， 可延緩衰老。