隨著生活水準的不斷提高, 人們越來越關注自身的健康, 乳腺癌作為一種十分嚴重的疾病也深受關注。 鑒於此, 下面就為講講常見的預防乳腺癌的食物。
第一類 食用菌類
銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應調節劑, 能增強人體免疫能力, 增強身體的抵抗力, 有較強的預防乳腺癌的作用。 食用菌的好處還有很多, 瑞典和美國科學家最近聯合公佈的一項研究結果表明, 患有厭食症的年輕女性患乳腺癌的危險性比較低。 這說明女性早年的熱卡攝入情況對後來乳腺癌的形成和發展可能有著較大的作用。
第二類 魚類
黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等, 因為它們含有豐富的微量元素, 有保護乳腺、預防乳腺癌的作用。
第三類 水果類
葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無花果等, 不僅含有多重維生素, 而且含有抗癌和防止致癌物質亞硝基胺合成的物質, 這也是常見的預防乳腺癌的食物。
第四類 蔬菜
與主食合理搭配有利於身體健康, 對預防乳腺癌同樣有益。 如番茄、胡蘿蔔、菜花、南瓜、大蒜、元蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿蔔和一些綠葉蔬菜等。
第五類 牛奶及其製品有益於乳腺保健, 可以補充鈣
穀類如小麥、玉米、大豆及一些雜糧均有利於健康。 大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維素。
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