特性與功效
餅乾是以小麥粉（可添加糯米粉、澱粉等）為主要原料， 加入（或不加入）糖、油脂及其他原料， 經調粉（或調漿）、成形、烘烤等工藝製成的口感酥鬆或鬆脆的食品。 餅乾的主要營養成分是碳水化合物， 還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等， 整體營養不夠均衡。
孕婦產婦能吃餅乾嗎？
慎吃。
孕婦和產婦都能夠食用餅乾， 不過餅乾只能當成是輔食而非主食。 對孕婦來說最好別吃太甜和太油的餅乾， 比如曲奇餅乾等最好少吃， 因為太甜容易誘發妊娠糖尿病。 如果忍不住想吃的話， 最好挑些有品牌的吃些全麥消化餅，
嬰幼兒能吃餅乾嗎？
能吃。
如果寶寶已經長牙了， 就可以吃。 超市或專賣店裡有賣專門給寶寶吃的餅乾， 通常能見到的就是被稱為“磨牙棒”的餅乾。 這種餅乾就是寶寶沒有出牙時也可以吃。 泡在牛奶或者白開水裡都可以， 但沒有長牙的寶寶吃之前一定要讓媽媽給“碾”得碎碎的， 再儘量融到牛奶或者白開水裡， 否則寶寶容易嗆到， 對食道有傷害。
需要注意的是：直接給寶寶吃， 一定要有大人監督， 畢竟寶寶還小， 以免噎著或嗆著！
