女性在月經期間是可以適量的吃一些紫薯的, 但是這也需要看她們自身的身體情況的, 因人而異的。
紫薯性平, 所以可以在月經期間食用。 但是, 很多女性在月經期間經常會出現漲肚的情況, 這個時候, 吃紫薯可以會影響食欲, 所以, 選擇紫薯這樣的穀薯豆, 還是要因人而異。
紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外, 還富含硒元素和花青素。 紫薯營養豐富具特殊保健功能, 它含有20%左右的蛋白質, 包括18種氨基酸, 易被人體消化和吸收, 其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,
花青素被稱為是在水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質六大元素之後的第七大人體所必須的營養元素, 花青素對100多種疾病有預防和治療作用。
花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑, 其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。 花青素具有小分子結構, 是唯一能透過血腦屏障清除自由基保護大腦細胞的物質, 同時能減少抗生素給人體的一些危害, 紫紅薯將成為花青素的主要原料之一。
花青素是什麼
花青素對人體益處多多, 它是一種強有力的抗氧化劑,
紫薯的營養價值
其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質, 同時還富含硒元素和花青素。 紫薯營養豐富具特殊保健功能, 其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。 其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞, 維生素C 可使膠元蛋白正常合成,
紫薯除了有普通紅薯所含有的營養成分以外它含有的硒元素、鐵元素和花青素也是很多的。
在日本國家蔬菜癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜中名列榜首。 另外, 紫薯還可去皮烘乾粉碎後加工成粉, 色澤美觀, 營養豐富, 是極好的食品加工原料, 可作為各種糕點的主料或配料。 同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。 紫薯從莖尖嫩葉到薯塊, 均具有一定保健功能, 是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。
溫馨提示:所以女性在月經期間能吃紫薯, 不過也要看個人的體質呢, 女性在特殊時期可以多吃點溫和性質的食物。 紫薯中的花青素的作用是很大的,