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盛夏來臨， 此時是冷飲最盛行的時節， 炎熱的天氣裡吃上一份冰涼沁心的冷飲是莫大的享受， 但是冷飲也不能亂吃， 不然會損害身體健康。
喝冷飲最能解渴？
一般人總是認為一杯冰涼的冷飲下肚， 就能暑氣全消。 但是， 實際上喝下冷飲後， 會使得口腔、食道和胃的表面迅速變冷， 然後這些部位的微血管管壁也因為溫度降低而收縮， 於是使通過的血流量減少， 連帶地會使吸收水分的能力降低， 還會使人體細胞內的水分向組織間隙滲透， 於是就會造成“越喝越渴”的現象！
用餐時別吃霜淇淋以免消化不良
特別是， 當人快速地喝下一杯冰水或吃一大杯霜淇淋之後， 胃內的溫度會由攝氏37度快速下降至20度以下， 於是， 胃馬上“縮起來”， 就像發生了故障的汽車引擎一樣， 不再活動！於是， 胃不蠕動， 腸胃道的消化功能也就停擺， 大約需要30分鐘（甚至更久）待胃部回復為溫暖狀態之後， 消化功能才會漸漸恢復正常。 因此， 若在用餐的同時食用冰品， 會使得食物自胃送至小腸的時間延後， 造成胃脹、消化不良的現象。
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早餐別再喝冰的飲料
人的體內永遠喜歡溫暖的環境， 身體溫暖， 微循環才會正常， 氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。
所以吃早餐時， 千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等， 短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服， 事實上會讓你的身體日漸衰弱， 這是為什麼呢？
吃早餐應該吃“熱食”， 才能保護“胃氣”。 中醫學說的胃氣， 其實是廣義的， 並不單純指“胃”這個器官而已， 其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。
因為早晨的時候， 夜間的陰氣未除， 大地溫度尚未回升。 體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態， 假如這時候你再吃喝冰冷的食物， 必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。
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