最近幾年， 補鈣產品的廣告滿天飛。 一邊是藍瓶的鈣， 一邊是水果味的鈣， 讓想給孩子或老人補鈣的年輕人無所適從。 那怎麼樣才是科學的補鈣呢？營養學家建議， 儘管現在市面上有許多的補鈣產品， 鈣片、口服液等等， 但補鈣以食補為最佳。
孩子為什麼需要補鈣？
什麼是鈣？鈣是構成人體最多的元素， 占人體體重的1.5%到2%， 即1200到2000克。 人體的鈣99%存在於骨骼、牙齒中， 1%存在血液、軟組織細胞中。 骨骼是人體的支架， 又是鈣庫， 人體缺鈣時運用骨鈣補充， 骨鈣與血鈣處於動態平衡。
必須時刻保證孩子體內鈣的充足，
那麼， 哪些食品含鈣量較為豐富又適合寶寶食用呢？
（1）乳酪等乳類和乳製品， 這些都是促進孩子腦部發育的最佳補鈣食品。
（2）豆腐、豆漿等豆製品， 這些都是廉價但補鈣效果不錯的食品。
（3）蝦皮、海帶、紫菜、海魚、魚骨粉等水產品， 這些都是鈣含量較高的食品。
（4）其它食物：蛋黃、排骨湯、藕粉、根莖類的植物、芝麻、山楂等。
不過， 在給孩子飲食補鈣的過程中， 應注意以下問題：
（1）鈣劑不與油脂類食物同食。 由於沒脂分解後生成的脂肪酸與鈣結合後不容易被吸收;3）每餐不吃過多的肉、蛋。 因為各種肉類、蛋類中含磷酸鹽較多，
（2）鈣劑不與植物性食物同吃。 有些植物性食物， 如穀類， 尤其是全麥片、全麥、麩皮等， 因含植酸高， 影響鈣的吸收;又如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜， 都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等， 會和鈣相結合而妨礙鈣的吸收。
