1鈉
比薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中含有大量鈉， 過量食用會導致腦中風和心腦血管疾病。 專家建議， 普通成年人每天鈉的攝入量不應超過2300毫克， 也就是一茶匙的量。
2反式脂肪
漢堡包、薯條和外賣爆米花中就含有大量的反式脂肪。 它會導致膽固醇增高以及冠心病。
3高果糖玉米糖漿
在汽水、麥片和調味品中都能發現這種甜味劑和防腐劑。 過量食用會導致肥胖症和糖尿病。
4食用色素
紅色40、黃色5和黃色6等食用色素常見於水果製品和運動飲料中， 會導致兒童多動症。
5安賽蜜
這種不含卡路里的人工甜味劑會用於糖塊、口香糖和薄荷糖的加工。 動物實驗表明， 它會致癌。
6氫化植物油
作為一種保鮮劑和提味劑， 氫化植物油常代替黃油和脂肪用於沙拉醬、人造黃油和焙烤食物的加工。 它會導致肥胖症、高膽固醇和心臟病。
7阿斯巴甜和糖精
這些不含卡路里的蔗糖替代物常用於製作餐桌甜味劑和節食飲料。 有研究顯示它們可能會致癌。
8亞硝酸鈉
這種保鮮劑可見於午餐肉、醃肉和魚肉中，
會導致多種癌症。
9麵粉處理劑溴酸鉀
這種添加劑會用於麵粉和麵包製品加工， 可致癌。 在很多國家是禁止使用的， 但在美國是合法的。
10味精
可見於肉排、醬油和燒烤調料中。
如果你常吃上面的這些食物，
或者含有這些食品添加劑的食物，
那麼你患上糖尿病的概率就要比不吃這些東西的人要大的多，
所以我們從飲食要注意了。
