一、骨折初期
由於骨髓腔裡出血， 加上骨折端周圍的血管損傷出血， 血液積聚在損傷部， 臨床表現為骨折處腫脹明顯及青紫淤斑， 中醫辨證多為氣滯血淤， 故宜食具活血化淤、行氣消腫止痛之食物， 如三七、山楂、薤白、薺菜、韭菜、螃蟹等。
三七蒸雞
材料：雞肉250克， 三七粉15克， 冰糖 ?搗碎 適量。
做法：將三七粉、冰糖與雞肉片拌勻， 隔水密閉蒸熟。 一日內分兩次食用， 連服3～4周。 功能：活血化淤， 消腫止血。 方中三七甘溫， 長於活血化淤， 止血定痛， 化淤不傷新血， 止
血不留淤滯， 與雞肉蒸服， 補而兼行， 通中有止。 適於老年體弱之骨折初期患者。
桃仁生地酒
材料：生地黃汁10克， 桃仁30克， 白酒500克。
做法：將桃仁去皮尖另研膏， 將生地黃汁並酒煎沸， 下桃仁膏再煮沸， 去渣。 每次溫服30毫升。
功能：有疏通脈絡、活血祛淤的功效。 適用於骨折早期淤血腫痛。
二、骨折中期
多為和血生新期， 宜食補肝腎、續筋接骨的食物， 如枸杞子、杜仲及各種動物的骨頭等。
牛膝杜仲酒
材料：牛膝500克， 杜仲15克， 糯米1000克， 甜酒曲適量。
做法：牛膝、杜仲煎去渣， 取汁， 部分藥汁浸糯米， 待糯米蒸熟後， 將另一部分藥汁拌甜酒曲加入， 於溫暖處發酵為酒糟。 每日兩次， 每次取50克煮食。 連服3～4周。
功能：化淤生新， 補肝腎， 壯筋骨。
豬骨湯
材料：豬骨頭1000克， 黃豆500克， 桃仁20克。
做法：將骨頭敲打為碎塊， 與黃豆、桃仁一起水煮，
功能：健脾利濕， 祛淤生新。
烏雞丹參酒
材料：雄烏雞1只， 丹參30克， 白酒2500毫升。
做法：烏雞去毛及內臟， 洗淨， 置酒中共煮， 至酒熬至一半即可食用。 每日早、晚各飲服 20～30毫升， 連服10～15天。
功能：補益肝腎， 活血通絡。
三、骨折後期
骨折癒合較慢， 或久不癒合者， 多為氣血不足， 肝腎兩虧。 宜補益氣血、滋補肝腎類食物， 如紫河車、桂圓肉、黑豆等。
牛膝蹄筋
材料：牛膝 10克， 鹿筋100克， 豬蹄肉500克， 火腿50克， 蘑菇25克， 甜椒5克， 味精0.5克， 紹酒30克， 生薑10克， 蔥10克， 食鹽5克。
做法：鹿筋先蒸酥軟後冷去外層筋膜， 後將豬蹄肉、蹄筋、牛膝、火腿絲、蘑菇等物同放碗內， 上籠蒸3小時， 待蹄筋熟爛後即可食用。 每次適量服食， 連服3～4周。
功能：補肝腎，
當歸羊肉羹
材料：當歸 25克， 黃芪25克， 黨參25克， 續斷10克， 仙茅10克， 羊肉500克， 蔥、薑、食鹽、料酒、味精各適量。
做法：先將羊肉洗淨放鐵鍋內， 另將當歸、黃芪、黨參、續斷、仙茅裝入紗布袋中， 紮口， 放入鍋中， 蔥、薑、食鹽、料酒也加入鍋內， 再加適量水， 用武火煮沸， 改文火慢燉， 至羊肉爛熟即成， 吃肉喝湯。 可分2～3次用， 日服1～2次， 連服2～3周。
功能：補血益氣， 強筋壯骨。 適應骨折恢復期肝腎虧損患者。
