隨著經濟水準的飛速發展， 生活水準的提高， 忙碌一天的工作後， 很多人都更加重視晚餐。 對於上班的人來說， 晚餐是個頭疼的著問題， 早餐不吃， 中午吃的少或是速食解決， 晚上到家吃得太多， 這樣不僅對腸胃不好， 而且很容易發胖。 所以晚餐就很重要了， 那麼我們晚餐怎麼吃既有營養又不會發胖呢。 一起來瞭解下吧。
1、豆類
豆類能讓你覺得更飽。 最新研究顯示,豆類更有助於去除腹部脂肪。 秘密就在於可溶性膳食纖維。 維克森林大學的學者指出， 每天攝入10克可溶性纖維， 內臟脂肪會在5年後減少3.7%。
2、紅辣椒
新鮮紅辣椒中的辣椒素能加速新陳代謝， 從而減少脂肪累積。 專家建議， 晚上吃紅辣椒要適可而止， 以免影響睡眠。
3、涼拌綠葉菜
多吃綠葉菜， 尤其涼拌菜能讓你少吃高熱量食物。 賓夕法尼亞州立大學的研究顯示， 每餐的第一道菜吃沙拉， 能幫助你少吃12%的能量。
4、醋
亞利桑那州立大學營養系主任介紹， 醋中的酸性物質能阻礙澱粉的消化， 因此能減少每餐攝入的能量。 每餐1勺醋， 每天攝入的總能量能減少200—275千卡。
5、粗糧
粗糧有豐富的膳食纖維。 如果害怕晚餐不好消化， 喝一碗濃稠的八寶雜糧粥， 減肥又營養。
以上所講述的就是晚餐吃什麼有營養又減肥， 都知道晚餐吃太飽長胖， 同時會降低睡眠品質。
