草莓應該怎麼清洗呢

我們都知道， 草莓是一種很常見很可愛的水果。 草莓長得鮮美動人， 散發著沁人心脾的清香， 吃起來酸酸甜甜的， 而且草莓很高的營養價值。 因此， 很多朋友都喜歡吃草莓。 每到春季， 不少朋友都喜歡購買草莓吃。 因為吃草莓有助於春天養生。

草莓雖好， 但是人們發現清洗草莓有點麻煩。 很多朋友都會隨便沖洗一下就吃了。 其實這樣的清洗方法是不正確的。 接下來， 我們一起來看看草莓應該怎麼清洗呢。

草莓的清洗方法：

由於草莓不像生梨、蘋果可削皮後吃， 且草莓外表高低不平， 表皮很薄， 稍稍用力就會破損，

所以不少人不知道應該如何來洗它， 有的人乾脆不洗就吃。 其實， 草莓屬於草本植物， 植株比較低矮、果實細嫩多汁， 這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。 因此， 種植草莓的過程中， 要經常使用農藥。 這些農藥、肥料以及病菌等， 很容易附著在草莓粗糙的表面上， 如果清洗不乾淨， 很可能引發腹瀉， 甚至農藥中毒。

首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘， 把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。 注意：不要先浸在水中， 以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收， 並滲入果實內部。

把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡鹽水（一面盆水中加半調羹鹽）中3分鐘， 它們的作用是不同的， 鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，

便於被水沖掉， 且有一定的消毒作用。

再用流動的自來水沖淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。 用淨水（或冷開水）沖洗一遍即可。

另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉， 以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內， 反而造成污染。

溫馨提示：以上是關於“草莓應該怎麼清洗呢”的詳細介紹。 人們可以按照以上方法來清洗草莓， 這樣既可以洗乾淨草莓， 又可以安全地吃到好吃的草莓。