脾胃是“後天氣血生化之源”， 脾胃不好， 吃進去的東西就不能被身體消化吸收， 身體所需的營養物質得不到補充， 吃補的東西會成為“火”、“濕熱”、“痰”等， 誘發各種腸胃疾病。 大眾養生網認為， 春季養生可以選擇以下三款開胃健脾的養生粥， 幫助調理身體。
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山藥粥可開胃健脾
1、三七山藥粥
材料：三七5克，
生山藥60克、粳米60克、酥油適量；
做法：粳米加水如常法煮粥。
山藥去皮為糊後用酥油炒，
令凝，
用匙揉碎，
放人粥內拌勻，
可作早點食用。
功效：健脾潤肺，
益氣固。
適用於神疲乏力，
2、淮山粥
材料：鮮淮山150g、大米100g、鹽適量。
做法：鮮淮山用鋼絲在水龍頭下邊沖邊擦去外皮。
淮山洗淨切粒，
大米洗淨倒瓦煲裡放適量水煲開。
加入淮山粒中小火煲。
煲至粥綿爛，
放適量食鹽調味即可。
3、枸杞子粥
材料：枸杞子30克、粳米50克。
做法：二物同煮成粥，
早晚食用。
功效：具有健脾補腎、消除蛋白尿的作用。
溫馨提示：春季還可以多吃一些黑顏色的食物，
如黑豆、黑芝麻、黑米等。
