養生之道, 就是通過食物進行養生, 那預防老年癡呆吃什麼好呢?老人上了年紀, 記憶力就會衰退, 因此就需要進食增強記憶力的食物, 如蛋黃、大豆製品, 富含維生素的食物, 對預防老年癡呆也有很好的作用, 老年人可以多吃新鮮的蔬菜與水果。
1、富含核酸的食物核酸是遺傳物質基礎, 主宰細胞物質代謝的功能。 隨著年齡增長, 體內延緩衰老的“核酸”逐漸減少, 需要從食物中及時補充。 預防老年癡呆的食物有魚蝦類、蘑菇類、木耳、花粉、水果和新鮮蔬菜等。
2、吃什麼可以預防老年癡呆?富含維生素的食物維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素對延緩血管硬化,
3、富含維生素B12的食物 研究發現, 維生素B12缺乏, 可使體內轉鈷胺素I結構和作用改變, 導至免疫球蛋白生成衰竭, 抗病能力減弱, 嚴重者可引起神經細胞損害。 預防老年癡呆的食物有雛菊、香菇、大豆、雞蛋、牛奶、動物腎臟以及各種發酵的豆製品。
4、富含卵磷脂的食物老年人記憶力減退, 其原因與乙醯膽鹼含量不足有一定關係。 乙醯膽鹼是神經系統資訊傳遞時必需的化合物, 人腦直接從血液中攝取磷脂及膽鹼, 並轉化為乙醯膽鹼。 如果長期補充卵磷脂可減緩記憶力衰退進程, 預防或推遲老年性癡呆的發生。