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精神病人的飲食健康指導

精神病人由於長時間住院, 已經適應了醫院的飲食生活習慣。
家屬有能力的情況下, 適當給予補充點蛋、魚、豬肝、瘦肉、排骨湯等營養豐富的食物是可以的, 但應注意不要給予過多。 過於油膩的大漁、大肉等, 以免患者消化功能承受不了, 出現噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉、腹痛等不適。 尤其注意不要給予熱補的食物, 如狗肉、羊肉、公雞、番鴨等;更不要在食物中摻雜一些高麗參、洋參、桂圓或其他中草藥之類的東西;也不宜給濃茶、可樂、咖啡等, 少抽或不抽煙, 忌酒, 因煙酒容易造成病人亢奮, 影響睡眠及藥物治療效果。


還有部分年老體弱、牙齒缺失或是藥物反應所致吞咽反射遲鈍的病人, 還需注意不宜給大塊饅頭、粽子、湯圓、果凍之類食物, 以免噎食。 所以家屬探視時, 建議所帶食物以清淡、溫補、量少為宜。
合併軀體疾病者還需注意如下幾點:
高血壓病——飲食清淡, 勿過鹹, 減少脂肪攝入, 控制飲食量, 體重, 戒煙限酒, 多吃綠色蔬菜、水果, 保持大便通暢, 適當運動。
糖尿病——嚴格限制各種甜食, 包括食糖、糖果、甜點心、餅乾、水果及各類含糖飲料等。 超體重者, 忌吃油炸、油煎食物, 且要少食動物內臟、蟹黃、蝦子、魚子等含膽固醇高的食物, 可以吃含纖維素高的蔬菜、豆製品、粗穀物、含糖分低的水果等, 適當運動鍛煉, 戒煙酒, 生活有規律。
痛風——避免進食高嘌呤食物,
如動物內臟、魚蝦類、哈蟹、菠菜、蘑菇、黃豆、扁豆、豌豆、濃茶等, 嚴禁飲酒, 忌辛辣和刺激性強的食物。
宜清淡、易消化, 進食鹼性食物, 如牛奶、雞蛋、馬鈴薯、各類蔬菜、柑橘類水果, 鹼化尿液, 減少尿酸鹽結晶的沉積。
上呼吸道感染——飲食清淡、易消化, 進食維生素豐富的蔬菜、水果, 鼓勵多飲水, 避免刺激性食物, 戒煙、酒。 注意休息, 減少探視, 避免交叉感染。
急性胃、腸炎——進食應定時、有規律, 不可暴飲暴食, 避免辛辣刺激性食物及濃茶、咖啡等飲料, 注意飲食衛生, 避免過冷、過熱及過夜的剩菜剩飯。 一般進食少渣、溫涼半流質飲食。 如有少量出血者可給牛奶、米湯等流質以中和胃酸, 有利於粘膜的修復。
便秘——多飲水, 進食粗纖維素含量多的蔬菜、水果,
適當多活動, 養成定時排便習慣, 保持大便通暢。

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