水果煮的吃有什麼功效
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蘋果
蒸熟了的蘋果具有很好的止瀉作用， 這是因為蘋果中果膠的“立場”不太堅定， 未經加熱的生果膠可軟化大便， 與膳食纖維共同起著通便的作用， 而煮過的果膠則搖身一變， 不僅具有吸收細菌和毒素的作用， 還有收斂、止瀉的功效。
具體做法：將蘋果洗淨， 帶皮切成小片(近果皮處， 果膠含量相對豐富， 止瀉效果更好)， 放入小碗中， 隔水蒸5分鐘即可， 稍稍冷卻後， 即可食用。
梨
蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用， 在蒸的過程中， 還可以加入其他食物或藥物，
具體做法：將雪梨去核切塊， 與適量的涼開水和冰糖一起， 慢火煮半個小時就好了。
山楂
山楂含有大量有機酸、果酸等， 生吃會對胃有一定的刺激， 而且還會有“倒牙”的狀況。 蒸熟的山楂也有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。
具體做法：將山楂除去核， 放在碗裡， 加入冰糖， 放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。 蒸出來的山楂色澤鮮明， 酸酸甜甜， 可增進食欲， 幫助消化。
柳丁
柳丁含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸等， 具有生津止渴、行氣化痰， 健脾溫胃， 解油膩、消積食， 清腸通便， 醒酒等作用， 多吃可預防膽囊疾病， 增強毛細血管韌性， 降低血中膽固醇， 並促進機體對藥物的吸收能力。
具體做法：可以嘗試把柳丁切片， 用涼開水稍微加熱煮片刻， 再放一點蜂蜜， 喝汁吃橙肉， 不僅酸甜可口， 還可以溫潤腸胃。 飲食常識
香蕉
香蕉中含有豐富的鉀和鎂， 其他維生素和糖分、蛋白質、礦物質的含量也很高， 香蕉做粥可清熱潤腸， 和胃健脾， 香蕉奶糊更是便秘寶寶的最佳食物。
