海帶， 又名海草、昆布等。 海帶不僅是“長壽蔬菜”“含碘冠軍”， 還可入藥。 下面介紹用海帶治病驗方數則， 請選用。
慢性咽炎：
海帶30克， 白糖適量。 海帶洗淨切絲， 用沸水燙－下撈出， 加白糖醃3日， 每日早、晚分食30克， 可佐餐。
海帶10克， 醃酸梅3枚， 水煎服， 每日1劑。
鼻出血：海帶30~50克， 冷水浸泡洗淨， 切細， 水煎服， 可酌加冰糖或白糖調味。 每日3~4次， 連服5~7天。
皮膚瘙癢：
海帶60~90克， 豬骨150~250克， 加水燉至爛熟， 以鹽調味， 分2次服。
海帶、綠豆、紅糖各適量， 煮粥食。
便秘：海帶 60克， 浸泡後煮熟加調味品， 頓服， 每日1劑。
高血脂：海帶、綠豆、紅糖各150克， 海帶與綠豆共煮至豆爛，
脂肪肝：海帶絲、生山楂適量。 海帶絲洗淨， 先蒸－下；加入生山楂同燉湯， 加鹽、醋、味精、胡椒等調味， 食服。
慢性氣管炎哮喘：海帶根500克， 生薑50克， 紅糖適量， 加水1000毫升， 熬成500毫升。 每日服2~3次， 每次服15~20毫升， 10日為1療程。
甲狀腺瘤（甲減型）：海帶、海藻、牡蠣各30克， 僵蠶、山慈菇、夏枯草、郁金、炮山甲各10克， 天花粉12克， 玄參15克， 黃藥子、金橘葉各6克， 水煎服， 每日1劑。
甲狀腺腫大：
海帶當菜吃， 每日食用， 連續不斷。
海帶、海蒿子等量， 製成水丸， 每日服5克， 40日為1療程。
骨質疏鬆：海帶150克， 豬骨1000克， 放入高壓鍋內， 加水2000毫升， 大火燒開， 小火燉爛， 加蔥、薑、胡椒、味精、鹽等調味， 常吃能有效防止骨質疏鬆。
糖尿病：海帶、大豆各適量， 共入鍋內加水煮熟食。 經常食用有效。
肝脾腫大：海帶25克， 荔枝核、小茴香、青皮各15克， 水煎服， 每日1劑。
浮腫、小便不暢：海帶250克， 白糖 50克， 醋30毫升， 香油、醬油、鹽、蔥、薑各少許。 將海帶、白糖、醋下鍋煮20分鐘， 改文火燜， 煮到湯汁濃稠時， 加入鹽、香油即可食用。 每日1劑， 分多次服食。
