相信大家都知道銀耳紅棗地瓜湯， 因為其含有豐富的膠原蛋白， 而被不少愛美的人士稱為美容養顏聖湯。 可是銀耳紅棗地瓜湯的做法有哪些能大家是否真正掌握其中的訣竅了呢？今天我們給大家介紹幾種銀耳紅棗地瓜湯的做法， 希望大家認真學習。
材料：銀耳 紅棗
地瓜幹
做發：
1準備好材料
2銀耳用溫水泡發
紅棗洗淨備用
3泡好的銀耳撕小朵
4將以上材料放入電高壓鍋加自己認為足夠量的水
5電高壓鍋按豆類鍵煮著就可以
6煮好的湯（因為地瓜幹本身甜味就夠了所以不需要再加糖）
做法二
食材
銀耳：15 克
紅薯：120 克
枸杞子 ：適量
冰糖 ：60 克
製作步驟
1. 銀耳泡發;薑切片、拍松;紅薯去皮切厚片， 在水中浸泡約30分鐘， 中間換兩三次水。
2. 將銀耳、紅薯、薑片放入鍋中， 接足量水， 以中水煮開。
3. 放入冰糖， 轉小火， 慢煮約40分鐘， 甜水粘稠。
紅薯的營養很豐富， 含有糖、蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C和鈣、磷、鐵等。 由於紅薯含胡蘿蔔素較豐富， 還可用以治療夜盲症， 紅薯含食物纖維較多， 所以有通便、降低血脂的作用。 是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。
銀耳中的有效成分酸性多糖類物質， 能增強人體的免疫力， 調動淋巴細胞， 加強白細胞的吞噬能力， 興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
注意事項：
1、現做現吃， 銀耳不適合隔夜後再吃;
2、銀耳羹一次不宜吃太多， 以免傷腸胃;
看完了今天我們給大家介紹的銀耳紅棗地瓜湯大家是否已經有所掌握了呢？我們建議大家在購買紅薯的時候， 最好選擇中等大小的紅薯， 看表面是否光滑， 如果有黴味的話切不可食用。 紅薯不僅可以煮也可以生食今天我們配上的銀耳， 很適合在秋冬季節進行滋補。
