吃鹽過多的危害 吃什麼水果有幫助

現代人的飲食越來越重口味了， 我們知道攝入過多的食用鹽， 對身體的健康危害很大， 尤其是容易損害到腎臟健康。 因此一般建議多吃些酸性水果， 因為酸性的水果通常都含有豐富的維生素E及豐富的維生素C， 其對增強細胞的活力， 促進消化液分泌， 加速胃腸蠕動等具有一定的幫助。

鹽吃多了， 對身體的危害很大， 研究證實， 食鹽過高是引起現代人高血壓的主要原因之一。 研究發現， 攝入過量的食鹽會增加血壓， 而如果平時在膳食中適當減少食用鹽的話， 血壓也會呈下降的趨勢的。 這是因為食用鹽中含有一種叫氯化鈉的成份，

而通過鈉離子就會釋放出腎上腺、腦組織的一種因數， 從而增加興奮性， 就表現為動脈收縮， 從而引起高血壓。 因此日控制鹽的攝入是減少高血壓的有利手段。 因此建議日常要多食用一些有助於控制血壓的水果， 如香蕉、草莓、西瓜、檸檬等水果。

鹽對腎臟健康的危害， 高鹽的膳食飲食方式不僅易引起腎臟損失， 更易增加腎臟的負擔， 從而引起各腎臟疾病。 這個因為高鹽飲食會使得人體內尿液中的蛋白質含量增加， 從而影響機體正常的腎臟功能。 建議日常多吃一些有助於腎臟健康的水果如蓮子、葡萄、白果、木瓜、核桃等水果。

研究證實日常食用鹽過多的人更易得骨質疏鬆症， 這是因為食鹽中的主要成份是鈉離子。

而鈉離子會影響到人體對於鈣質的吸收， 甚至人體通過尿液排出鈉離子的時候鈣離子。 所以平時攝鹽過多的人更易缺鈣， 得骨質疏鬆症， 甚至日常發生骨折的機率也會大大的增加的。 因此建議日常多吃一些含鈣量相對較多的水果。 如柳丁、柚子、蘋果、梨等水果都是有助於補鈣的。

鹽雖然是日常生活中最為普通的一種調味品， 其售價也特別便宜， 但是如果食用不當其日積月累的危害也是不容忽視的。 特別是在以下這些情況時更要注意控鹽減鹽。

水腫病人、消渴症之人， 最好少吃或不吃鹽。

有腎臟疾病、心血管方面的疾病如高血壓等等， 日常最好控制攝入鹽的量。 如果有條件 話，

日常可用無鹽醬油、或者代鹽代替直接食用食用鹽。

在炒菜時最好等要出鍋了在放鹽， 如果過早放鹽的話， 會大量損失掉其中的碘。