材料：
冬瓜 1斤
生薏仁 1兩
淮山 1兩
陳皮 1塊
鹽 適量
水 適量
做法：
１、冬瓜去核，
洗淨，
連皮切厚件，
備用。
２、生薏仁洗淨，
備用。
３、淮山洗淨，
備用。
４、陳皮用水浸軟，
刮瓢洗淨，
備用。
５、將適量清水放入煲中煮滾，
加入材料，
煲滾後改用慢火煲3小時。
６、最後落鹽調味，
即可飲用。
功效：
消散悶熱，
通暢小便、寧神安睡，
尤對減輕兒童考試前夕的精神壓力最為見效。
食療解碼冬瓜有利小便和解暑渴作用。
淮山及陳皮有補濕潤燥作用。
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