相信很多人都或多或少的掌握了一些食物的功效吧， 如果吃對了食物， 烹飪有方， 可達到延年益壽的作用， 但是， 如果你不瞭解食物的功效， 對烹飪技術也毫無瞭解， 那你的健康也是處於危機狀態的， 隨時都有可能受到傷害。 那麼， 常見的一些食物都有什麼功效呢?下面我們來學習一些常見食物的功效。
大頭菜保護眼睛
懷孕時嘔吐不止， 吃點大頭菜做的鹹菜， 能減少不適的感覺。 不過， 它最大的好處還是保護眼睛， 其中葉黃素和玉米黃素的含量非常高。
海帶加醋防便秘
海帶中含有大量可溶性纖維，
生活中， 我們對海帶並不陌生， 但是海帶的吃法多種多樣， 有的涼拌著吃， 有的燉湯， 有的燒菜， 但是到底哪一種吃法更有利於身體的健康呢?海帶加醋可防便秘這一點， 相信大多數人還不知道， 但是通過這裡的介紹， 大家一定要牢記了， 這些有利於健康的知識實在值得珍惜!
粥是元氣補充站
煮粥過程中， 營養素釋放更多， 而且容易被人體吸收。 蔥白粥可以殺菌， 粳米粥可以治腹痛。 食欲不振的人， 最好喝碗熱騰騰、加了蔬菜的鹹粥。
大蒜可比抗生素
大蒜中的蒜素可起到消炎殺菌預防疾病的作用。 每天一瓣蒜， 還可以降低膽固醇。
白菜能防乳腺癌
白菜能退燒解熱、止咳化痰， 還具有抗癌作用， 尤其能抑制乳腺癌細胞。 吃火鍋時， 最好涮點白菜， 它是寒性食物， 可以平衡火鍋的燥熱之氣。
多吃松子護心臟
松子有健腦、潤膚的作用。 其中的不飽和脂肪酸， 還能保護心臟。
溫馨提示：以上介紹的一些常見食物的功效， 不管你以前是否聽說過或是否瞭解過， 從現在開始， 你都應該掌握， 為了自己及家人的健康， 我們每天吃的食物是關乎所有人健康的， 因此， 作為主婦必須要掌握。 也為你烹飪食物提供更加廣闊的思維。
