肝膽是人體的一個非常重要的排毒器官， 如果肝膽出現問題， 人體的新陳代謝就會發生障礙， 其後果就會很嚴重， 所以， 我們在平時應該對肝膽多一些重視， 多進行保護， 其實方法也很簡單， 只要懂得在飲食方面進行適當調節， 多吃一些對肝膽好的食物就可以了， 下面來瞭解下吃什麼食物對肝膽好。
第一：吃什麼補什麼
這種說法是具有一定道理的， 所以想要有效的保護我們的肝臟， 那麼可以多吃一些動物內臟、瘦肉、蛋類等等具有高蛋白的食物， 這些對於保護肝臟有著很好的效果。
第二：多吃蔬菜
現代人大部分都具有維生素、微量元素還有無機鹽含量不足的情況， 這個時候多吃新鮮的蔬菜能夠有效的緩解。 常見的蔬菜有很多， 例如白蘿蔔、海地啊、番茄、冬瓜等等， 這些都是一個非常不錯的選擇。
第三：海鮮類
常見的海鮮如白帶魚、銀魚以及牡蠣和螃蟹等等， 這些都是具有增強身體免疫力， 還有修復身體中損壞細胞的作用。 不過這些食物雖好， 但是在烹飪的時候一定要注意， 避免出現食物中毒的情況， 最好能夠在一百度左右的溫度上蒸煮半個小時以上， 另外一些海鮮過敏的患者也應該少吃。
第四：優酪乳
優酪乳中含有大量的乳酸桿菌， 這種物質能夠有效的抑制和殺死腸道中的變壞菌， 這樣能夠有效的減少出現中毒的情況。
第五：西瓜
西瓜不僅具有清熱解暑、止渴利尿的作用， 同時還含有大量的維生素和蛋白酶等等物質。 蛋白酶能夠有效的將一些不溶解性蛋白質轉化為可溶解性蛋白質， 這具有很好的護肝作用， 吃什麼東西對肝好， 西瓜是一個不錯的選擇。
肝是否健康對人的各個方面都有很大的影響， 在平時生活中我們要學會保護好肝臟， 要注意多吃一些可以幫助有效促進肝膽健康的食物， 同時還要盡可能避免食用那些對肝膽會造成不利影響的食物， 這樣才能有效預防肝病的發生。
