乳腺癌患者在化療時能夠殺滅腫瘤細胞， 同時也會帶來一些副作用， 如免疫力下降、噁心、嘔吐、食欲不振、白細胞降低等， 在不同程度上影響化療的正常進行。 因此， 乳腺專家提醒廣大患者朋友， 在化療期間應注意飲食調理， 恢復體質， 增強免疫力， 從而順利完成化療。
營養要充足
化療期間要適當增加蛋白質、糖分的攝入， 少食高脂肪、高膽固醇類食物， 特別要保證蛋白質的攝入， 多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉、或魚肉等；忌食油炸類食品， 少吃醃漬食品， 嚴禁使用刺激性強的調味品。 飲食上講究多樣化， 葷素搭配、酸堿平衡，
多吃抗癌食物
研究表明以下幾類食物對乳腺癌病人有一定的防治作用。 ①捲心菜、大白菜、甘藍等含有抗癌物質， 可以阻止體內致癌物誘導腫瘤細胞的作用， 抑制腫瘤的生長；②大蒜、洋蔥等含有大蒜素， 能夠阻隔亞硝酸銨的合成， 同時含有維生素C、維生素A等成分， 可以起到抗癌作用；③豆腐、豆漿、黃豆芽等豆類製品含有豐富的植物類雌激素， 可以競爭性抑制體內雌激素的作用而起到抗癌效果；④蘆筍中含有組蛋白， 實驗證明能夠有效控制乳腺癌細胞的生長。 另外， 海帶、紫菜、番茄等食物中均含有豐富抗癌成分， 經常食用對於乳腺癌病人有一定的益處。
多吃新鮮水果
如西瓜、獼猴桃、杏、蘋果、梨、草莓等含有豐富的維生素C、維生素B族等， 具有一定的抗癌作用。 大棗不僅含有山楂酸等多種抗癌成分， 同時對化療引起的白細胞降低、血小板減少有治療作用， 因此乳腺癌病人化療期間可以經常食用大棗。
常吃乾果
如芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、葡萄乾等， 它們富含多種維生素及微量元素、纖維素、蛋白質和不飽和脂肪酸， 營養價值高。
合理安排飲食與化療時間
化療常可以引起噁心， 嘔吐等消化道反應， 因此化療時要合理安排飲食。 化療當天， 飲食應清淡可口；化療結束後晚餐晚些吃， 減少噁心、嘔吐的症狀。 口服化療藥物時， 飯後半小時服用較好，
