我們知道, 啤酒具有多種營養成分, 如果人們懂得正確地飲用啤酒是能夠防治疾病, 對身體有好處的。 有研究指出, 小麥啤酒能降低患心肌梗塞的風險。 但又有專家指出, 對於這一項研究結果, 我們應該要謹慎對待。 這究竟是怎麼回事呢?小麥啤酒能夠防治心肌梗塞嗎?
不可否認的是, 小麥啤酒富含營養, 含有多種維生素、礦物質等。 人們適量飲用啤酒是有益身體, 但是啤酒並不是萬能藥, 不能單靠啤酒來防治疾病。
日前波士頓的研究者稱, 小麥啤酒含有大量的維他命B及葉酸, 可以大大降低血液中的半胱氨酸水準,
對此, 有專家認為應謹慎對待。 專家指出, 普通啤酒用大麥芽發酵製成, 而小麥啤酒的原料中同時含有小麥芽和大麥芽, 維他命B的含量可能更高, 但與普通啤酒區別不會太大。
對於研究報告中所稱的葉酸能降低心梗風險的作用, 專家強調不可盲目誇大。 葉酸在人體內的主要作用是有利於血液中的紅細胞的合成, 貧血改善後, 可減少心肌缺血的情況。 但同時啤酒中含有酒精, 過量酒精對心臟有抑制作用。
一般來說, 啤酒中含有大量抗氧自由基的物質,
溫馨提示:從上文我們知道, 小麥啤酒中的維生素B和葉酸確實能夠起到降低人們患上心肌梗塞的風險。 但是由於啤酒含有酒精, 過量的酒精會有害身體, 因此, 人們應該要適量地飲用啤酒。