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靈芝之老年人食療保健菜——靈芝小麥粥

功效:補氣益血, 養心安神, 益腎止渴。 適宜婦女更年期心神不安、心驚出汗者食用。

原料:靈芝50克, 小麥60克, 糯米50克

調料:白糖30克

做法:

1、 小麥和糯米洗淨, 用清水浸透;靈芝洗淨。

2、 取砂鍋一個, 放入靈芝, 注入適量清水, 煮30分鐘至出味, 撈去靈芝, 倒出清液。

3、 砂鍋中放入清水、小麥、糯米, 用慢火熬爛, 再加入靈芝汁、白糖, 煮片刻即成。

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