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靈芝之老年人食療保健菜——靈芝薄荷飲

功效:補腦益智。 適用於夏季煩熱、氣虛煩勞等。

原料:靈芝2克, 薄荷5克, 穀芽5克

調料:白糖25克

做法:

1、靈芝切片, 薄荷切小段, 穀芽炒香備用。

2、把靈芝、炒穀芽放入鍋內, 加入250毫升水, 放入白糖, 煮至湯汁變稠, 下入薄荷, 再煎煮10分鐘即成。

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