春季老人如何飲食助消化

砂仁噙嚼方

原料：砂仁3粒。

用法：將砂仁3粒噙於口中， 10分鐘後， 嚼碎， 徐徐吞服。 每日2~3次。

適用：適於氣鬱型消化不良， 食欲不振者。

青柑皮粉

原料：青柑皮250克。

做法：每年5～6月份將青柑曬乾， 切絲或切片， 然後研成細粉。

用法：每日2次， 每次6克， 溫開水送服。

適用：適於氣鬱型消化不良， 食欲不振者。

生薑檳榔紅糖湯

原料：生薑、檳榔各10克， 紅糖6克。

用法：水煎服。

適用：適於受寒熱侵襲引起的脘腹脹滿、大便幹秘、噁心嘔吐者。

蜜餞橘皮

原料：新鮮橘皮500克， 蜂蜜200克。

做法：將新鮮橘子皮洗淨， 瀝幹水， 切成細條狀， 浸泡於蜂蜜中醃制1周， 備用。

用法：當蜜餞嚼吃， 每日2~3次， 每次10克。

適用：適於脾胃虛弱的消化不良者。

扁豆黨參粥

原料：白扁豆250克， 黨參12克， 粳米適量。

做法：先煮熟白扁豆去其皮， 入黨參、粳米煮成粥。

適用：適於脾胃虛弱引起的消化不良者。

白蘿蔔湯

原料：白蘿蔔1個。

做法：將白蘿蔔切片煮湯。

適用：適於痰濕所阻之消化不良。