孕婦能不能吃八角

八角有溫陽散寒， 理氣止痛的功效， 主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒嘔吐、脘腹疼痛， 寒濕腳氣等。

孕婦能吃八角嗎？

孕婦不能吃。

吃溫熱的調料， 花椒、大料、八角等， 容易引起便秘。

產婦能吃八角嗎？

產婦不能吃。

吃溫熱的調料， 花椒、大料、八角等， 容易引起便秘。

嬰幼兒能吃八角嗎？

不能吃。

孩子的味蕾很敏感， 香辛料對孩子來說不合適， 容易造成上火便秘。

選購攻略

優質八角顆粒整齊完整， 個大飽滿， 棕紅色並有光澤， 莢邊裂縫較大， 莢內子粒明亮， 香味濃烈。

質次的八角朵瘦小， 碎粒多， 香味差， 黑褐色。

食用技巧

八角在烹飪中應用廣泛，

燉肉時， 肉下鍋就放入八角， 它的香味可充分水解溶入肉內， 使肉味更加醇香。

做上湯白菜時， 可在白菜中加入鹽、八角同煮， 最後放些香油， 這樣做出的菜有濃郁的葷菜味。

在醃雞蛋、鴨蛋、香椿、香菜時， 放入八角則會別具風味。