要問黑棗和紅棗哪個更好， 相信沒有一個確切的答案， 要看自己本身的需要;因為每個人的需求不同， 所以對於這樣選擇性的問題， 大多都是各持己見;如果您需要補血的話， 那麼您或許會選擇黑棗， 因為黑棗的補血效果更勝一籌。
黑棗和紅棗哪個更好?
炮製而成的黑棗是大棗幹品， 其補益作用大於鮮品， 相比紅棗， 它的養血補中作用更強。 黑棗含有豐富的維生素， 有極強的增強體內免疫力的作用， 並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。 黑棗性味甘溫， 能滋補肝腎， 潤燥生津。 但是， 黑棗不宜空著肚子吃哦!黑棗含有大量果膠和鞣酸，
紅棗含有豐富的維生素a、維生素c、維生素b2等多種維生素， 稱得上百果之冠。 鮮紅棗中維生素c的含量較柑橘高7～10倍， 為蘋果的75倍。 紅棗中還含有益於健康的化學成分如穀氨本酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸， 蘋果酸、酒後酸等6種有機酸， 黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。 中醫認為， 大棗性平味甘， 無毒， 能補中益氣， 養胃健脾， 養血壯神， 潤心肺， 調營衛、生津液， 悅顏色， 通九竅， 助十二經， 解藥毒， 調和百藥。 它因加工方法不同而有紅棗、黑棗之分， 入藥一般以紅棗為主。
紅棗最能滋養血脈， 素被民間視為補氣佳品， 可醫治面容枯槁、肌肉失潤、氣血不正等症。 紅棗亦能防治貧血、紫癜、婦女更年期情緒煩躁。 黑棗入藥雖不如紅棗廣泛， 但常以補腎養胃見長。
黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠， 可以幫助消化和軟便。 黑棗營養豐富， 含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。 以含維生素C和鈣質、鐵質最多。 有很高的藥用價值。 多用於補血和作為調理藥物， 對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 .黑棗有加強補血的效果。 黑棗含有豐富的維生素， 有極強的增強體內免疫力的作用， 並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效到目前為止,還沒聽說它的副作用.當然了,只要吃的時候別一次吃的太多了,適可而止就不會有副作用的.另外,黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品。
溫馨提示：黑棗、紅棗各有各的好， 關鍵在於大家需要什麼， 因為能滿足大家的東西才是最好的。
