白領午餐四個大禁忌

營養師齊先生將上班族的午餐壞習慣歸為四點：

1、求速度。

白領中午休息時間很短， 最少的只有半個小時。 就這一點時間， 許多人還沒有充分地利用起來， 寧可縮短吃飯時間打牌、聊天。

2、減肥少食。

不知道從何時起， 無論男人女人都開始注意減肥， 但又沒有專門的營養師提供採取節食的方法， 長此以往使胃長期得不到運動， 造成功能退化， 這在男性危害尤為嚴重， 因為一個不可否認的事實就是， 男性每天要比女性消耗更多。

3、營養搭配不當。

白領飲食最大的問題還是來自營養方面的。 目前的速食食品以煎炸食品為多， 品種少， 營養不全面。 盒飯雖然品種較多， 但是烹製方法不科學， 而且許多攤主為了節約成本， 不會提供最新鮮、時令的葷素菜。

4、飲食不規律。

白領的午餐問題還表現在飲食不規律上。 白領工作比較忙， 午餐時間不固定， 沒事的時候早一點吃， 有事的時候拖到下午， 甚至不吃。 這是導致胃病的主要原因。

專家建議

齊先生提醒上班族， 但還是要儘量定時定量吃飯， 要搭配合理、營養均衡。 每頓飯裡都不能缺少主食、蔬菜、肉食中的一類。