金桔的營養價值很高而且是一種深季的水果， 金桔裡面含有的大量維生素可以有效的維護我們的心血管等功能， 還可以防止我們的血管出現硬化、高血壓等不良症狀。 今天我們就給大家介紹幾種金桔你想不到的做法。
除了把金桔當作水果吃以外， 今天我們就給大家推薦幾款金桔的養生食譜， 更充分地發揮它的營養價值。
金桔蜜酒：取金桔800克， 蜂蜜20毫升， 酒1800毫升。 先洗淨金桔， 去皮分瓣， 與蜂蜜同浸入酒中， 2個月後過濾， 取桔壓汁與酒混勻即成。 每次飲20毫升。 此酒具有行氣和胃止痛的作用， 可治療胃腸功能紊亂。
金桔湯：金桔3個， 冰糖適量。 用刀將金桔果皮刺破， 擠出核， 放水中加適量冰糖， 以文火煮熟， 吃金桔飲湯， l日3次。 此湯具有理氣化痰的功效， 對於治療咳嗽、氣喘、痰多等病症有良好效果。
金桔餅：取鮮金桔2500克， 白糖2000克， 食鹽106克， 明礬50克。 金桔洗淨後， 用小刀劃破幾道口， 浸於用食鹽、明礬配製的水溶液中過夜， 次日撈出晾乾， 再用水浸泡片刻， 擠出核捏扁， 再用清水浸泡2次， 每次2小時， 使鹽辣味盡去。
再選一合適容器， 放一層金桔撒一層白糖， 用糖量約500克;放置5日後倒入鍋中， 再加白糖500克， 熬煮沸後改用文火， 待金桔吸足糖汁便成， 裝入瓷罐備用。
金桔餅具有理氣寬中， 消食祛腐等作用。 適宜於胸中鬱悶， 消化不良及口臭等病症，
金桔乾粉：將金桔洗淨晾曬49天， 焙乾研粉備用。 每次服6克， 開水送服， l日2次， 連續服完。 此粉具有益腎止造的功效， 對治療小兒遺尿， 具有不錯的功效。
金桔的養生食譜通過本文的詳細介紹你瞭解了嗎?希望本文可以給你帶來一些幫助!
