主料
母雞1只。
配料
料酒少許。
制法
1將黨參、黃芪挑去雜質， 切片。
2母雞宰殺， 去毛及內臟， 洗淨。
3蔥切段， 薑切片。 將雞及藥物、薑， 蔥放入燉鍋內， 加
水適量， 武火燒沸， 撇去浮沫， 再文火燉至雞熟透即成。
功 效
滋補氣血。 健脾利尿、適用於治療面色萎黃、少氣乏力、納
差食少、健忘失眠、小便不利、舌質淡、苔薄白
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差食少、健忘失眠、小便不利、舌質淡、苔薄白
