今天給大家推薦黨參黃芪燉鴿子的做法。 加上些當歸、黨參、黃芪、枸杞子、紅棗， 煮上一鍋滋補的好湯， 味道好極了。 這湯補血補氣， 身體虛弱喝最好。 鴿子營養價值較高， 對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。 中醫認為， 鴿肉易於消化， 具有滋補益氣、祛風解毒的功能， 對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用。 乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成， 加快創傷癒合。
材料
乳鴿1只， 瘦肉， 當歸適量， 黨參適量， 黃芪適量， 枸杞子適量， 紅棗適量， 鹽適量
做法
1、將鴿子清洗乾淨， 切大塊。
2、與豬肉及藥材入鍋同煮。
3、燒開後文火燉一小時後加鹽調味就行了。