材料:
羊肚750克， 准山100克， 紅棗8。
做法:
(1)羊肚刷開水燙片刻， 刮除黑色粘膜， 洗淨切塊;淮山用清水洗淨。
(2)將以上備用料一齊放入砂煲內， 加清水適量， 武火煮沸後改用文火煲2小時， 調味供用。
功效:
用於胃脾虛弱、腎氣虧虛、食欲不振、形體消瘦、小便頻數、虛汗多等症
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