自製牛蒡茶的做法

現在美食節目盛行， 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道自製牛蒡茶， 自己根據下面的步驟， 自己一定要嘗試做一下。

1.牛蒡洗淨， 去掉一些毛須。

2.1平攤晾曬，

3.2橫切（或斜切）成約厚0.3釐米的片。

4.約3天可幹。 也可用烤箱低溫烤幹， 但須數小時， 自然幹最好。

5.炒鍋刷乾淨， 保證無油， 燒熱後， 放入曬乾的牛蒡幹小火焙至表面微黃。

6.涼透後放密封瓶保存。 用開水沖泡2-3分鐘即可飲用（可反復沖泡多次）， 也可以配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳， 還可以放少許蜂蜜， 預防上火。 泡至無色後， 嚼食之效果更佳。

當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴， 看著他們品味美味的笑容， 我想主婦們是最高興的， 那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的自製牛蒡茶。