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松子的食療價值你瞭解多少

現在這個商業社會, 行業之間的界限被區分的非常明顯, 是藥的要當做藥來賣, 是食物的要當做食物來賣, 絕不能跨界。 事實上, 很多東西都兼具藥食兩性, 像松子, 它不僅是食物, 它的療病功效也蠻大的。

1.祛病強身, 促進生長發育松子中富含不飽和脂肪酸, 如亞油酸、亞麻油酸等, 這些類脂是人體多種組織細胞

的組成成分, 也是腦髓和神經組織的主要成分。 多食松子能夠促進兒童的生長發育和病後身體恢復。

2, 軟化血管, 防病延年松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質如鈣、鐵、磷等, 一方面能夠增強血管彈性,

維護毛細血管的正常狀態, 降低血脂, 預防心血管疾病;另一方面, 能給機體組織提供豐富的營養成分, 強壯筋骨, 消除疲勞, 對老年人保健有極大的益處。

3.潤膚澤顏, 烏髮美容松仁富含油脂和多種營養物質, 有顯著的辟穀充饑作用, 能夠滋潤五臟, 補益氣血, 充

養肌增, 烏髮白膚, 養顏駐容, 保持健康形態, 是良好的美容食品。

4.潤腸通便松仁富含脂肪油(約74%), 主要為油酸酯和亞油酸酯, 能潤腸通便緩瀉而不傷正氣, 對老人體虛便秘, 小兒津虧便秘有一定的食療作用。

松子雖好, 關鍵在你, 多吃多得, 少吃少得, 不吃不得, 究竟如何選擇。

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