產後調理是產婦們恢復身體的關鍵， 因為剛生完小孩的身體很虛弱， 不及時調理身體素質會急速下降， 所以產婦們生完小孩要及時調理身體， 以下這道菜肴非常適合產婦們食用， 一起來學做一下吧。
清燉鱉湯的材料：
主料：甲魚500克,豬脛骨500克
調料：大蔥10克,薑10克,白砂糖5克,雞油5克,鹽3克,胡椒粉2克
清燉鱉湯的做法：
1.將豬脛骨砍斷， 加清水燉湯， 湯燒沸後， 去除浮沫， 再放蔥、薑、胡椒粉， 小火燉煮1至2小時。
2.將甲魚宰殺， 用開水泡燙後， 剝除外膜， 沿甲殼四周剖開， 掀起甲殼， 去掉內臟， 將肉和甲殼均剁成3*2釐米左右的塊，
3.將備好的骨湯燒開， 放入處理好的甲魚， 湯再沸後， 改用小火燉1小時左右， 揀出蔥、薑和豬腿骨， 加鹽和少許雞油即成。
溫馨提示：清燉鱉湯有非常顯著的滋陰補血功效， 非常適合產後失血過多、飲血虧損的產婦食用， 所以希望產婦的家人多做一些給產婦食用。
