上個月, 公公總是吃不下飯, 詢問之後才知道原來公公這是因為吞咽困難, 於是我趕緊把公公送到醫院去治療。 檢查之後醫生說公公這是得了皮肌炎, 叮囑我在飲食上一定要多加注意, 在跟醫生溝通過之後, 我給公公準備了一套全新的功能表, 實踐之後公公的症狀已經消失了, 那麼皮肌炎能吃鴿子肉嗎?現在我來分享給你們吧。
首先就是午餐的湯了, 午餐的湯我準備的是冬蟲夏草燉乳鴿。 首先要把乳鴿洗乾淨去掉頭、內臟跟爪子之後切成塊, 然後用開水過一遍。 接著把乳鴿塊、薑以及已經泡了半小時的冬蟲夏草一起放入鍋中燉湯,
晚餐是當歸黃芪烏雞湯。 首先把烏雞洗淨切塊之後過一遍水, 接著放入鍋中, 放入當歸黃芪和薑片後就可以開始燉了, 燉三個小時才可以吃。 當歸可以潤肺、抗缺氧, 還可以補氣血哦。
因為午餐跟晚餐已經給公公燉了那麼多滋補的食物, 其他時間我就不會再給公公準備太高營養的食物, 我怕他年齡大了受不了。 還有就是平時一定要控制好公公的食量, 吹太多不利於病情的控制。