當孩子到3歲時, 腦發育便已達到高峰。 此時幼兒的體重仍不斷的增加, 但腦的重量卻不再增加。 我們可以說此時這部“電腦”已經配備完成, 有待外來知識的灌輸。
1、黃豆骨頭湯
做法:黃豆與肉骨頭入鍋用文火慢燉, 2-3小時後湯白汁濃即可。
營養分析:黃豆的含鐵量較高, 並且容易消化吸收, 對貧血的孩子來說是較適宜的健腦食品;骨頭湯中的骨髓對大腦發育也很有益。
2、糯米湯
做法:將黑糯米放入鍋中慢火熬制, 待成米湯樣即可, 注意不要熬成粥。 營養分析:具有補腦、健胃、補血、烏髮等多種功能。
3、雞蛋餅
做法:買回現成的蔥油餅放在冰箱備用,
營養分析:雞蛋所含的蛋白質中主要為卵蛋白和卵球蛋白, 包括有人體必需的8種氨基酸, 與人體蛋白質組成相近, 吸收率為99.7%。
4、芝麻餅
做一個芝麻餅很費事, 媽媽可以去買現成的。 芝麻中的營養成分對補腦益髓、延緩大腦衰老、促進腦神經活力具有積極作用。