一般而言降壓劑有副作用， 但體質上不能接受藥品及不能使用降壓劑的人並不多， 因此降壓劑使用狀況良好。 但有的患者對降壓劑產生排斥反應， 如反胃、嘔吐、頭暈、站立不穩等現象， 香菇汁可降低血壓， 對於患高血壓的人來說， 確實是一大福音。
實驗證明：如果一天用１杯香菇汁， 持續數周甚至數月， 收縮壓可降低１０～２０毫米， 舒張壓可降低４～６毫米。 這種降低血壓的效果與降壓劑效果相當。 如果飲用香菇汁中斷， 則血壓上升， 因此香菇汁確實有降低血壓的作用。
香菇汁的做法：
在睡覺之前， 選出直徑約３公分的幹香菇５～６朵及直徑約７公分的幹香菇１朵，
如果要將浸泡的時間縮短， 可用鍋豬。 煮好的香菇需冷藏， 有效成分不致被破壞。 不喜愛香菇汁味道的人可用香菇汁泡紅茶、咖啡， 或加入果汁中一起飲用。
